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que faire d'une carcasse de poulet ?

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Ben

le 24/01/2014 à 17:48

C'est bien simple, il ne vous reste plus qu'à la plonger dans une marmite d'eau avec quelques légumes, condiments et aromates, de faire bouillir le tout une bonne heure, de filtrer le bouillon obtenu, direction le congélateur pour vos futurs risotto, phô, hachis parmentier...

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