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Croustillants au thon et poivrons verts

Type : bricks au thon

Recette pour : 2 personnes

Catégorie : plats

Difficulté : facile

Cuisson : 10mn

Préparation : 15mn

recette de bricks au thon - Croustillants au thon et poivrons verts

recette de bricks au thon - Croustillants au thon et poivrons verts

Croustillants au thon et poivrons verts

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Ingrédients

  • 1 boite de thon
  • 1 oignon
  • 1 poivron vert
  • 1 petite boite de maïs
  • 1 bouquet de persil
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 1 petit bouquet d'estragon
  • 2 oeufs
  • 1 paquet de feuilles de bricks
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive

-- les petits plus (facultatif) --



piment d'Espelette

Préparation

En place pour commencer ?!!

Mixer dans un hachoir électrique l'oignon, le poivron, les herbes.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le thon, le mélange de légumes et d'herbes, le maïs.
Ajouter le piment, le sel et le poivre, mélanger.

Placer le mélange sur une feuille de brick et plier pour former un rectangle, en premier, les bords et rouler en serrant bien, fermer à l'aide de blanc d'oeuf.

Faire revenir à la poêle environ 10 minutes, il faut que ça soit doré !!

Voilà, c'est fini, faire avec ça une petite salade de tomates pour alléger un peu le plat...!!

Bonne dégustation !!

--- recette ajoutée le 27/06/2012 par ---

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