lebruitdufrigo.fr

plus de 600 recettes pour cuisiner avec les restes !

Cookies choco-coco

Type : cookies à la noix de coco

Recette pour : 6 personnes

Catégorie : pâtisseries

Difficulté : trop easy

Cuisson : 20 mn

Préparation : 15 mn

recette de cookies à la noix de coco - Cookies choco-coco

recette de cookies à la noix de coco - Cookies choco-coco

Cookies choco-coco

imprimante
ajouter à mes favoris
partager la recette par mail
partager la recette sur Facebook
partager la recette sur Twitter

enveloppepartager la recette par email


envoyer

Note globale :

étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide  (0.0/5, 0 vote)

connectez-vous pour noter et/ou commenter cette recette !

se connecter avec Facebook

etiquettenoter et commenter la recette



laisser un commentaire - 250 caractère(s) restant(s)

soumettre

étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

Ingrédients

  • 220 gr de farine
  • 80 gr de cassonade
  • 5 cs de cacao
  • 1 poignée de noix de coco séchée
  • 110 gr de beurre mou
  • 100 gr de chocolat noir
  • 1 cc de bicarbonate
  • 1 cc de levure
  • 1 oeuf

Préparation

En place pour commencer ?!!

Aujourd'hui, c'est cookies...!

On aime le beurre, on aime le chocolat, on aime la noix de coco : On adore mes cookies...!!

Commencer par sortir le beurre du "frigo" environ 30 minutes avant de cuisiner
Lorsqu'il est mou, le mélanger à la fourchette avec la cassonade.

Ajouter un oeuf entier, la farine, la levure, le bicarbonate (pour que les biscuits restent fondants), il faut aussi enrichir la pâte de cacao en poudre, c'est mieux en poudre pour ne pas se retrouver avec une pâte trop liquide.

Voilà, quand la pâte est lisse on va prendre avec les mains une boule irrégulière et la poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, il ne faut pas trop rapprocher les boules de pâte qui vont s'étaler pas mal à la cuisson.
Casser le chocolat noir et le répartir sur les gâteaux avec la noix de coco séchée avant de les cuire environ 20 minutes à 180°C.

Voilà, vous pouvez vous jeter sur ces petites merveilles mais attention, il faut attendre qu'ils refroidissent ou alors vous allez les casser !

Si vous avez un peu de temps, pressez quelques oranges ça sera parfait !!

Bonne dégustation !!

--- recette ajoutée le 03/05/2013 par ---

Les catégories

Espace perso

pseudonyme :

mot de passe :

pas encore inscrit(e) ?

mot de passe perdu ?

se connecter avec Facebook