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American cookies

Type : cookies au chocolat

Recette pour : 6 personnes

Catégorie : pâtisseries

Difficulté : facile

Cuisson : 12mn

Préparation : 1h15 (1 heure de temps de repos)

recette de cookies au chocolat - American cookies

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American cookies

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Ingrédients

  • 250gr de beurre
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • 165gr de sucre en poudre
  • 165gr de cassonade
  • 1 oeuf
  • 250gr de farine
  • 50gr d'amandes en poudre
  • 1 sachet de levure
  • 1 cc de bicarbonate de soude
  • 375gr de chocolat noir

Préparation

En place pour commencer ?!!

Pour se mettre dans l'ambiance, écouter "New York USA" de Gainsbourg, enfiler un tablier avec la photo de la statue de la Liberté!! ça y est ?? Ok !!

Battre le beurre, pardon, "butter", l'extrait de vanille, the sucre et the cassonade !!! In the saladier avec l'oeuf.
Ajouter la farine tamisée, la levure, le bicarbonate, les amandes et le chocolat que vous avez concassé, couvrez et laissez au "frigo" 1 heure.

Préchauffer le four à 180°C et déposer des noisettes de pâte espacées de 3 cm sur un papier sulfurisé.
Enfourner pour 12 minutes de cuisson et laisser refroidir sur la plaque pour ne pas les casser.

Voilà, c'est tout, good dégustation !!!

--- recette ajoutée le 30/04/2012 par ---

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