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Cookies choco-cannelle

Type : cookies au chocolat

Recette pour : 6 personnes

Catégorie : pâtisseries

Difficulté : trop easy

Cuisson : 12 mn

Préparation : 10 mn

recette de cookies au chocolat - Cookies choco-cannelle

recette de cookies au chocolat - Cookies choco-cannelle

Cookies choco-cannelle

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Ingrédients

  • 125 gr de beurre
  • 125 gr de sucre roux
  • 200 gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 cc de bicarbonate
  • 125 gr de pépites de chocolat
  • 1 cc de cannelle
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

Préparation

En place pour commencer ?!!

Des cookies pour le goûter...

Dans une grande jatte, travailler le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Ajouter petit à petit l'oeuf battu en mélangeant au fur et à mesure.

Tamiser la farine, la levure et le bicarbonate au dessus de la jatte et mélanger encore.

Incorporer la cannelle et les pépites de chocolat (on peut utiliser soit du chocolat blanc, soit du "au lait" ou du noir c'est selon vos goûts !!)

Bien, passons à la cuisson, à l'aide d'une grande cuillère disposer de petits tas de pâte sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé, bien espacer les boules de pâte car les cookies aiment bien s'étaler à la cuisson.

Cuire au four 190°C pendant 12 minutes, les cookies doivent être dorés...
Ne pas oublier de les faire refroidir sur une grille.

Voilà, ça sent bon et c'est bon...!

Bonne dégustation !!

--- recette ajoutée le 19/11/2012 par ---

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