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Le cupcake anti-stress

Type : cupcakes au chocolat

Recette pour : 6 personnes

Catégorie : pâtisseries

Difficulté : trop easy

Cuisson : 15mn

Préparation : 10mn

recette de cupcakes au chocolat - Le cupcake anti-stress

recette de cupcakes au chocolat - Le cupcake anti-stress

Le cupcake anti-stress

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Ingrédients

  • 100 gr de chocolat au caramel
  • 90 gr de farine
  • 70 gr de sucre
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 70 gr de beurre
  • 50 cl de crème liquide
  • 70 gr de sucre glace

-- les petits plus (facultatif) --



chantilly "maison"

Préparation

En place pour commencer ?!!

Bon alors, en cas de situation d'urgence, niveau de stress au max... , pas de panique, on se passe sa musique préférée et on se prépare un ou deux jolis petits cupcakes...

Là, j'ai préféré choisir une tablette de chocolat au caramel qui est vraiment bien dosée en caramel et qui n'est donc pas trop sucrée.

Couper le beurre en cubes et bien le travailler avec le sucre, ajouter les oeufs, mélanger.

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et le verser dans la pâte, ajouter ensuite la farine et la levure, bien tourner avec une cuillère en bois.

Verser la pâte dans des caissettes en papier pour cupcakes et cuire environ 15 minutes au four 180°C.

Pour décorer les petits gâteaux, faire une jolie chantilly, moi je verse 50 cl de crème liquide et 70 gr de sucre glace dans mon syphon à chantilly, deux cartouches de gaz et voilà c'est fini, on obtient une belle chantilly !

Reste à décorer les cupcakes à l'aide du syphon quand ils sont froids.

Voilà, on y est, on décompresse et on goûte... C'est bon, la musique est cool et la vie est belle....

Bonne dégustation !!

--- recette ajoutée le 17/01/2013 par ---

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