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Croissants Selles-sur-Cher

Type : feuilletés au chèvre

Recette pour : 4 personnes

Catégorie : amuse-bouches

Difficulté : trop easy

Cuisson : 20 mn

Préparation : 10 mn

recette de feuilletés au chèvre - Croissants Selles-sur-Cher

recette de feuilletés au chèvre - Croissants Selles-sur-Cher

Croissants Selles-sur-Cher

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1/2 fromage de chèvre
  • 4 ou 5 tomates séchées
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 cc d'huile d'olive fruitée
  • poivre

-- les petits plus (facultatif) --



Sésame
Un peu de thym

Préparation

En place pour commencer ?!!

Les amis arrivent, c'est le moment de proposer cette petite recette pour l'apéritif...

Mixer les tomates séchées avec 1 cuillère d'huile d'olive fruitée un brin corsée et le thym.

Il faut maintenant étaler la pâte feuilletée, la découper en triangles, tous un peu de la même taille et placer les tranches fines de Selles-sur-cher comme ça tout simplement sans retirer la croûte.

Oui, c'est vrai, on n'oublie pas la purée de tomates séchées, à peu près l'équivalent d'une petite cuillère à café juste posée sur le chèvre, poivrer un peu.

Là, c'est toujours aussi compliqué ! Roulez l'ensemble de façon à former de jolis petits croissants.

Dorez au jaune d'oeuf et parsemez de sésame.

Cuire au four 180°C pendant 20 minutes.

Voilà, c'est l'heure de l'apéro !

Bonne dégustation !!

--- recette ajoutée le 09/04/2013 par ---

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