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Les financiers passent au vert...!

Type : financier aux pistaches

Recette pour : 6 personnes

Catégorie : pâtisseries

Difficulté : trop easy

Cuisson : 12 à 15 minutes

Préparation : 10mn

recette de financier aux pistaches - les financiers passent au vert...!

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Les financiers passent au vert...!

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Ingrédients

  • 62 gr de pistaches non salées
  • 70 gr de beurre
  • 80 gr de sucre glace
  • 70 gr de poudre d'amandes
  • 2 oeufs
  • 35 gr de farine

-- les petits plus (facultatif) --



Un petit thé à la bergamote !

Préparation

En place pour commencer ?!!

Pour changer un peu, les financiers ce soir vont être verts, vive la pistache !!

Donc, il faut hacher menu les pistaches.

Faire fondre le beurre et préchauffer le four à 150°C.

Passons aux choses sérieuses...! Mélanger le sucre, la farine, les pistaches et les amandes en poudre, verser le beurre fondu et ajouter les oeufs uns à uns en travaillant le mélange à la spatule.

Verser la pâte dans des petits moules individuels beurrés. Remplir aux 3/4 pour laisser les gâteaux gonfler un peu.

Cuire 12 à 15 minutes, quand les financiers sont bien gonflés et qu'ils présentent une belle couleur verte c'est qu'ils sont prêts à être dégustés !

Vous pouvez vous régaler avec un petit thé à la bergamote pour accompagner ces délicieux petits gâteaux.

Bonne dégustation !!

--- recette ajoutée le 04/10/2012 par ---

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