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Galettes Charlotte sésame

Type : galettes de pomme de terre

Recette pour : 4 personnes

Catégorie : entrées

Difficulté : trop easy

Cuisson : 5 minutes

Préparation : 10 minutes

recette de galettes de pomme de terre - Galettes Charlotte sésame

recette de galettes de pomme de terre - Galettes Charlotte sésame

Galettes Charlotte sésame

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Ingrédients

  • 5 pommes de terre
  • 1 verre de lait
  • 100 gr de farine
  • 3 oeufs
  • 100 gr de fromage râpé
  • Sel
  • Poivre

-- les petits plus (facultatif) --



muscade
1 petite poignée de sésame

Préparation

En place pour commencer ?!!

J'ai en magasin quelques pommes de terre "Charlotte", un peu de fromage... En route pour les super galettes de patates...

Cuire les pommes de terre à la vapeur, puis les écraser grossièrement.

Dans une jatte, casser les oeufs, ajouter la purée, la farine, le fromage, mélanger.

Verser le lait, relever avec la muscade et jeter la petite poignée de sésame, mélanger encore.

Salez et poivrez, à l'aide d'une grande cuillère former des petites galettes que vous allez cuire à la poêle en les retournant deux ou trois fois.

Voilà, c'est fini, il nous reste à préparer une belle salade pour accompagner ces jolies galettes dorées à souhait.

Bonne dégustation !!

--- recette ajoutée le 17/04/2013 par ---

termes en relation :

galettes de pomme de terrepommes de terregalettes

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Notes et commentaires des utilisateurs

le 28/04/2016 à 00:00, a écrit :étoileétoileétoileétoileétoile  alerte

Merci pour cette recette, j'ai ajouté oignon, échalote et lardons et hop repas du midi opérationnel, avec une petite salade

le 16/03/2016 à 00:00, Petit Bonheur a écrit :alerte

Très bonne recette, et pour les préssés voici une astuce, râper vos pommes de terre :)

le 21/02/2014 à 20:33, a écrit :étoileétoileétoileétoiledemi-étoile  alerte

(cet utilisateur n'a pas souhaité laisser de commentaire)

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