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Le cerise coco

Type : gâteau aux cerises

Recette pour : 6 personnes

Catégorie : pâtisseries

Difficulté : trop easy

Cuisson : 40 mn

Préparation : 10 mn

recette de gâteau aux cerises - Le cerise coco

recette de gâteau aux cerises - Le cerise coco

Le cerise coco

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Ingrédients

  • 5 oeufs
  • 150 gr de sucre
  • 150 gr de farine
  • 100 gr de beurre
  • 100 gr de noix de coco râpée
  • 1 jus de citron
  • 500 gr de cerises

-- les petits plus (facultatif) --



Un peu de sucre en grains

Préparation

En place pour commencer ?!!

Youpi c'est l'été, y'a des cerises, il fait beau bref on s'éclate un max !!
Et on fait des gâteaux à la cerise et à la noix de coco...

Alors, dans une jatte battre les jaunes d'oeuf avec le sucre, ça doit devenir jaune clair et mousseux.

Faire fondre le beurre, versez et mélanger, ajouter la farine, mélanger.

Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation tout doucement pour qu'ils ne retombent pas.

Presser le citron et verser le jus, ajouter la noix de coco, les cerises fraîches et dénoyautées mélanger un tout petit peu.

Beurrer et fariner un moule et répartir la pâte, il ne reste plus qu'à saupoudrer de sucre en grains et faire cuire le superbe gâteau au four pendant 40 minutes à 150°C.

Voilà, c'est cuit, c'est très joli...

Bonne dégustation !!

--- recette ajoutée le 24/06/2013 par ---

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