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Guacamole aux tomates confites

Type : guacamole

Recette pour : 6 personnes

Catégorie : entrées

Difficulté : trop easy

Cuisson : -

Préparation : 10 minutes

recette de guacamole - Guacamole aux tomates confites

recette de guacamole - Guacamole aux tomates confites

Guacamole aux tomates confites

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Ingrédients

  • 2 cc d'huile d'olive
  • 3 avocats
  • 1 tomate
  • 5 morceaux de tomates confites
  • 1 gros oignon
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 1 bouquet de coriandre
  • Piment Chili en poudre
  • Sel
  • Poivre

Préparation

En place pour commencer ?!!

Pour un petit apéro entre amis ce soir j’ai ce qu’il vous faut, c’est simple à réaliser, rapide et tout le monde aime ça. Allez un petit guacamole !

Pour commencer on va éplucher les avocats et retirer les noyaux.

Coupez-les grossièrement, les mettre gans le bol du robot et verser le jus du citron vert avec les zestes, ajouter la tomate épépinée, les tomates confites, l’oignon coupé, la ciboulette, la coriandre, le sel, le poivre et le piment en poudre.

Mixer le tout et goûter, rectifier l’assaisonnement et servir dans un joli bol.

Voilà c’est fini, vous m’en direz des nouvelles !

Bonne dégustation !!

--- recette ajoutée le 08/05/2014 par ---

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guacamoletomatesavocat

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