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Pommes de terre et poivrons à la moutarde

Type : légumes au four

Recette pour : 6 personnes

Catégorie : plats

Difficulté : moyen

Cuisson : 45 min

Préparation : 25 min

recette de légumes au four - pommes de terre et poivrons à la moutarde

recette de légumes au four - pommes de terre et poivrons à la moutarde

Pommes de terre et poivrons à la moutarde

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Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 poivron rouge, 1 poivron vert et 1 poivron jaune
  • 2 oignons blanc
  • 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne (ou moutarde de Dijon)
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

-- les petits plus (facultatif) --



Herbes de Provence et/ou thym

Préparation

1. Épluchez les pommes de terre et les poivrons puis, les couper un dés. Disposer les légumes dans un plat allant au four. Ajoutez-y les 2 oignons émincés.

2. Préchauffez votre four thermostat 6 : à 180°

3. Ajoutez à votre plat l'huile d'olive et la moutarde. Assaisonnez selon vos envies : herbes de provence ou thym ; puis, sel et poivre. (Sans oublier de mélanger les ingrédients. )

4. Votre plat est prêt à aller au four : couvrez-le de papier aluminium afin que la cuisson sois plus rapide. Au bout de 25 minutes, vous pouvez retirer l'aluminium.
Lorsque les pommes de terre sont dorées, c'est prêt !

*Petit conseil : accompagnez ce plat d'une viande telle que du boeuf. Le poulet se marie aussi très bien avec ce type de plat*

--- recette ajoutée le 06/06/2014 par ---

termes en relation :

légumes au fourpommes de terremoutardepoivrons

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Notes et commentaires des utilisateurs

le 15/11/2016 à 00:00, a écrit :étoileétoiledemi-étoileétoile videétoile vide  alerte

simple et délicieux! Je recommande cette recette facile

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