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Magdalenas Mayas

Type : madeleines au chocolat

Recette pour : 6 personnes

Catégorie : pâtisseries

Difficulté : trop easy

Cuisson : 15mn

Préparation : 15 mn et 1 h de repos

recette de madeleines au chocolat - Magdalenas Mayas

recette de madeleines au chocolat - Magdalenas Mayas

Magdalenas Mayas

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Ingrédients

  • 200 gr de beurre
  • 4 oeufs
  • 200 gr de sucre
  • 1 petit verre de cacao
  • 225 gr de farine

-- les petits plus (facultatif) --



éclats de noisettes ou de pistaches

Préparation

En place pour commencer ?!!

Les madeleines que nous allons fabriquer ne viennent pas du Mexique mais le cacao nous vient tout droit des Mayas que l'on remercie pour ce cadeau souvent nommé "nourriture des dieux".

Alors.. , cassez les oeufs dans une terrine, ajoutez le sucre et fouetter vivement, sortez vos petits muscles, il faut que ça devienne blanc !

Ajoutez la farine et le beurre fondu, ne pas oublier le cacao, mélanger, laisser reposer la pâte au frais pendant 1 heure.

C'est fait ?... Ok, beurrer les petits moules et verser la pâte aux 3/4 puis, cuire 15 minutes dans un four à 190°C.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Bonne dégustation !!

--- recette ajoutée le 17/09/2012 par ---

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