lebruitdufrigo.fr

plus de 600 recettes pour cuisiner avec les restes !

La choco mousse

Type : mousse au chocolat

Recette pour : 4 personnes

Catégorie : desserts

Difficulté : trop easy

Cuisson : 5 mn pour fondre le chocolat

Préparation : 10 minutes

recette de mousse au chocolat - La choco mousse

recette de mousse au chocolat - La choco mousse

La choco mousse

imprimante
ajouter à mes favoris
partager la recette par mail
partager la recette sur Facebook
partager la recette sur Twitter

enveloppepartager la recette par email


envoyer

Note globale :

étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide  (0.0/5, 0 vote)

connectez-vous pour noter et/ou commenter cette recette !

se connecter avec Facebook

etiquettenoter et commenter la recette



laisser un commentaire - 250 caractère(s) restant(s)

soumettre

étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

Ingrédients

  • 1 tablette de chocolat noir
  • 5 oeufs
  • 25 gr de sucre

-- les petits plus (facultatif) --



1 cc d'eau de vie de pomme

Préparation

En place pour commencer ?!!

Rien de meilleur qu'une petite mousse au chocolat, si en plus on la réveille d'une lichette d'eau de vie de pomme alors là, c'est le paradis...

Alors, attention, ça va pas être facile...
Faire fondre le chocolat au bain- marie avec l'eau de vie.

Pendant ce temps, casser les oeufs et séparer les jaunes des blancs.

Monter les blancs en neige très fermes et lorsque le chocolat est fondu le laisser tiédir.

C'est le moment crucial, il va falloir mélanger les jaunes et le chocolat de manière énergique, vous allez voir le chocolat devient brillant et très appétissant, verser le sucre et mélanger encore un peu.

Maintenant, il nous reste à incorporer avec douceur et délicatesse les blancs montés en neige.

Voilà, c'est terminé, c'était pas simple hein...!
Bon alors verser la mousse dans des coupes et mettre au froid pendant 3 bonnes heures avant de vous régaler.

Bonne dégustation !!

--- recette ajoutée le 09/05/2013 par ---

Les catégories

Espace perso

pseudonyme :

mot de passe :

pas encore inscrit(e) ?

mot de passe perdu ?

se connecter avec Facebook