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Muffins coeur de framboise et chocolat blanc

Type : muffins

Recette pour : 6 personnes

Catégorie : pâtisseries

Difficulté : facile

Cuisson : 15mn

Préparation : 15mn

recette de muffins - Muffins coeur de framboise et chocolat blanc

recette de muffins - Muffins coeur de framboise et chocolat blanc

Muffins coeur de framboise et chocolat blanc

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Ingrédients

  • 125 gr de chocolat noir
  • 6 carrés de chocolat blanc
  • 12 framboises
  • 120 gr de farine
  • 2 oeufs
  • 100 gr de beurre salé
  • 40 gr de sucre
  • 3 cs de lait
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation

En place pour commencer ?!!

C'est l'heure du goûter !!

Faire fondre le chocolat avec le beurre, moi, je l'installe 2 petites minutes au micro-onde et c'est fondu !!
Lisser le mélange à la cuillère, enfin, bien mélanger quoi !

Mélanger la farine, la levure et le sucre dans un saladier.
Battre légèrement les oeufs dans un autre saladier, incorporer le chocolat fondu avec le beurre et ajouter le lait.
Verser ce mélange sur la farine sans trop travailler la pâte.

Remplir les moules à muffins à moitié et placer une framboise avec un carré de chocolat blanc puis, finir de remplir avec la pâte au chocolat.

Cuire au four, préchauffé à 180°C pendant 15 minutes. Laisser refroidir avant de déguster !!

Voilà, c'est fini, vous pouvez vous régaler !

Bonne dégustation !!

--- recette ajoutée le 10/06/2012 par ---

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