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Meli mélo du frigo

Type : pâtes au poulet

Recette pour : 2 personnes

Catégorie : plats

Difficulté : trop easy

Cuisson : 10 mn

Préparation : 15 mn

recette de pâtes au poulet - Meli mélo du frigo

recette de pâtes au poulet - Meli mélo du frigo

Meli mélo du frigo

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Ingrédients

  • 1 poireau
  • 1 oignon
  • 200 gr de poulet
  • 300 gr de pâtes complètes
  • 1 poignée de cubes de jambon
  • 30 cl de crème fraîche
  • 2 cs de vinaigre balsamique blanc
  • piment d'Espelette
  • sel
  • poivre
  • persil
  • ail

Préparation

En place pour commencer ?!!

Ce soir, c'est Ben qui va être content, une recette concoctée uniquement à partir de petites choses trouvées dans mon "frigo".
Et oui, on se ballade toute la journée et on oublie les courses...!

Alors, je coupe en cubes mon poulet (qui est déjà cuit puisqu'il s'agit du reste du poulet jaune aux légumes du sud http://www.lebruitdufrigo.fr/recettes-recette-poulet-aux-legumes-Poulet-jaune-aux-legumes-du-sud-363.html)

Trancher aussi le poireau et l'oignon, faire revenir tout ça dans une poêle avec un peu d'ail et les cubes de jambon.

Quand les légumes sont dorés, verser le vinaigre balsamique pour "déglacer" et cuire encore quelques minutes.

Ajouter la crème et laisser réduire. Saler, poivrer.

Cuire les pâtes 10 minutes dans de l'eau salée et ajoutez- les dans la poêle sans l'eau de cuisson bien entendu !

Voilà, c'est fini, comme quoi, il est vraiment super facile de faire de bons petits plats avec trois fois rien !
Vous pouvez servir vos pâtes dans une belle assiette sans oublier de saupoudrer d'une "lichette" de piment d'Espelette et un peu de persil.

Bonne dégustation !!

--- recette ajoutée le 10/02/2013 par ---

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