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Poulet et chorizo aux poivrons, champignons rôtis au thym

Type : poulet au chorizo

Recette pour : 2 personnes

Catégorie : plats

Difficulté : facile

Cuisson : 20mn

Préparation : 10mn

recette de poulet au chorizo - Poulet et chorizo aux poivrons, champignons rôtis au thym

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Poulet et chorizo aux poivrons, champignons rôtis au thym

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Ingrédients

  • 2 escalopes de poulet
  • 15 cm de chorizo
  • 2 poivrons
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 7 champignons de Paris
  • vin blanc sec
  • thym
  • sel
  • poivre

-- les petits plus (facultatif) --



riz

Préparation

En place pour commencer ?!!

Découper le poulet et le chorizo en cubes pas trop petits.
Dans une poêle, faire revenir l'échalote, les champignons, quand ils sont dorés, ajouter le poulet et le chorizo faire colorer, ensuite, il faut déglacer au vin blanc sec.

Ajouter les poivrons lavés et tranchés, l'ail coupé fin et le thym faire cuire encore un peu mais les légumes doivent rester croquants !! Ajouter un peu d'eau pour obtenir un petit jus. Salez, poivrer.

Voilà, c'est fini, vous pouvez dresser sur une assiette avec du riz.

Bonne dégustation !!

--- recette ajoutée le 23/08/2012 par ---

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