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Quatre-quarts

Type : quatre-quarts

Recette pour : 6 personnes

Catégorie : pâtisseries

Difficulté : trop easy

Cuisson : 35 min

Préparation : 15 min

recette de quatre-quarts - Quatre-quarts

recette de quatre-quarts - Quatre-quarts

Quatre-quarts

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Ingrédients

  • 4 œufs
  • 250 g de beurre
  • 250 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure

Préparation

Une recette classique mais efficace !

1. Préchauffez le four à 180°

2. Coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre dans un petit bol (10 secondes au micro-onde)

3. Séparez les blancs de jaunes, battez les blancs en neige, et réservez

4. Dans un saladier, battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux.

5. Ajoutez ensuite la farine, la levure et le beurre fondu.

6. Incorporez la préparation aux blancs en neige et mélangez délicatement.

Versez dans votre moule et mettez au four pendant 35 minutes.

--- recette ajoutée le 30/11/2015 par ---

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