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La tartouille

Type : tarte aux légumes

Recette pour : 4 personnes

Catégorie : tartes salées

Difficulté : trop easy

Cuisson : 25 mn

Préparation : 15 mn

recette de tarte aux légumes - La tartouille

recette de tarte aux légumes - La tartouille

La tartouille

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Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 3 tomates
  • 120 gr de chorizo
  • 2 cuillères de moutarde
  • 2 bonnes cs d'huile d'olive
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 poignée de pignons
  • sel
  • poivre

-- les petits plus (facultatif) --



thym ou origan si ça vous plait !

Préparation

En place pour commencer !!

Ce soir, moi.. , petite Bretonne... , je vais vous cuisiner une super tarte du grand Sud !

Alors, vous allez me dire, trop facile tu mets des légumes et de l'huile d'olive et hop c'est parti !
Et bien, j'ai envie de vous dire : oui, c'est exactement ça...! (loin de moi l'idée de me moquer des recettes du Sud bien entendu, c'est pour rigoler un peu !)

Alors, étaler la pâte feuilletée sur un moule à tarte (la pâte "maison" si possible, mais si vous revenez tout juste du "boulot", vous êtes pardonnés !)

Sur la pâte, étaler la moutarde.

Trancher les légumes très finement, les installer délicatement sur la moutarde en intercalant des tranches de chorizo.

Parsemer de pignons de pin et d'huile d'olive, saler et poivrer.

Voilà, c'est vraiment simple, mais très bon et surtout c'est pas fatigant... , c'est le Sud quoi !! Oh là là, je rigole...!

Cuire la tarte au four à 190°C pendant 25 minutes.

Bonne dégustation !!

--- recette ajoutée le 19/03/2013 par ---

termes en relation :

tarte aux légumeschorizotartecuisine espagnole

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