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poulet mafé - le mafé béninois

Le mafé béninois

par Ben étoileétoileétoiledemi-étoileétoile vide

pour 4 personnes : 500 à 600g de poulet (cuisses de préférence) | 1 grosse boîte de tomates ou 6 tomates bien mûres | 1 petite boîte de concentré de tomates | un pot de pâte d'arachides (300 à 500g) | 2 gros oignons | 1 poireau | 2 carottes | piment (de Valyherba si possible) | sel | poivre | huile d'olive

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