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porc à la bière - Rouelle de porc complètement confite !

Rouelle de porc complètement confite !

par Gaëlle-Anne étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

pour 6 personnes : 1 rouelle de porc 3 kg | 2 poireaux | 2 oignons | 3 tomates | 1 grande bouteille de bière blonde | 1 citron | 6 cs d'huile d'olive | piment d'Espelette | 4 baies de genièvre | thym | 1 gousse d'ail | gingembre(moulu) | sauge(moulue) | origan(moulu) | sel | poivre

boeuf  à la bière - Boeuf à la Romaine et ses petits pois frais

Boeuf à la Romaine et ses petits pois frais

par Gaëlle-Anne étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

pour 2 personnes : 200 gr de boeuf | 10 ou 12 cerises | 2 bières blondes | 2 oignons | huile d'olive | 1 cs de farine | sel | poivre | 2 champignons | petits pois frais  | persil plat  | 1 pincée de sucre | 1 petit verre de vin blanc

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