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bricks au boeuf - souvenirs du Vietnam

Souvenirs du Vietnam

par Gaëlle-Anne étoileétoileétoileétoileétoile vide

pour 4 personnes : 20 feuilles de brick | 500gr de boeuf haché | 1 oignon | 1 poignée de pois gourmands | 2 carottes | 1 petite courgette | 1 oeuf | 1/2 gousse d'ail | 1 bouquet de ciboulette | 1 cc de curry | 1/2 cc de curcuma | 1/4 cc de piment d'Espelette | 1/4 cc de gingembre | 1/4 cc de cannelle | 1 branche de citronnelle | 2 cs d'huile d'olive | pignons de pin | 1 salade | sel | poivre.

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