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avocat au surimi - Le Paris-Brest du surimi !

Le Paris-Brest du surimi !

par Gaëlle-Anne étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

pour 6 personnes : 70 gr de tomates cerise | 1 échalote | 500 gr de chèvre frais | 2 cc de concentré de tomates | 1 cs de sésame | Piment d'Espelette | 120 gr de surimi | 1 avocat | 25 cl d'eau | 100 gr de beurre doux | 5 gr de sucre en poudre | 5 gr de sel fin | 150 gr de farine de blé | 4 oeufs | Sel | Poivre | 1 citron vert | 1 poignée de graines de courges | 1 jaune d'oeuf | 5 cl de lait

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