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poulet au citron - Poulet au citron et gingembre 姜香柠檬鸡

Poulet au citron et gingembre 姜香柠檬鸡

par Gaëlle-Anne étoileétoileétoileétoileétoile vide

pour 2 personnes : 2 belles escalopes de poulet finement découpées | 2 jaunes d'oeufs | 200 gr de maïzéna | 20 ml d'eau froide | Huile d'arachide | sel | poivre | Le jus d'un gros citron jaune (environ 60 ml) | 3 cuillères à soupe de sucre blanc | 1 cuillère à café de gingembre frais rapé | 1 cuillère à soupe de sauce de soja clair | 1 cube de bouillon de poule dans 250 ml d'eau | 3 cuillères à café de maïzéna | vinaigre de riz | 1/4 de cc de piment rouge | 1 carotte | 1 oignon | 1 cc de sauce soja brune | huile de sésame

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