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pâtes au saumon - Tagliatelles Nord Sud

Tagliatelles Nord Sud

par Luciano Florale étoileétoileétoileétoileétoile vide

pour 2 personnes : 200 grs de tagliatelles | 100 grs de saumon fumé (si possible en tranches épaisses ) | 1 petit bulbe de fenouil | 1 petit oignon | 2 c à s de crème fraiche | 1 c à c d'aneth | jus de citron | 4 cl de pastis | sel  | poivre du moulin | huile d'olive pour la cuisson de l'oignon

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