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jarret de porc - Le Breiz jarret

Le Breiz jarret

par Gaëlle-Anne étoileétoileétoileétoileétoile vide

pour 4 personnes : 2 jarrets de porc | 1 poitrine fumée | 6 carottes | 2 oignons | 3 poireaux | 3 navets | 1 bouquet garni | 4 baies de genièvre | Sel | Poivre | 1 bouteille de bière | Huile d'olive  | beurre | 3 cs de farine | 1 gousse d'ail | Eau

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