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pot-au-feu - Pot-au-feu Breizh Izel

Pot-au-feu Breizh Izel

par Gaëlle-Anne étoileétoileétoileétoiledemi-étoile

pour 4 personnes : 800 gr de boeuf | 6 carottes | 2 oignons | 2 poireaux | 1 grosse poignée de fèves | 5 branches de céleri | 1 bouquet garni | 1 bouteille de vin blanc | eau | 1 petite poignée de gros sel gris | poivre | huile | beurre | 3 gousses d'ail

pot-au-feu - le potofeu des amis

Le potofeu des amis

par Ben étoileétoileétoiledemi-étoileétoile vide

pour 6 personnes : 2 kg de viande de boeuf : paleron, gite par exemple (demande à ton boucher selon ce qu'il a) | 6 grosses carottes | 6 gros poireaux | 6 grosses pommes de terre | 1/2 chou blanc | 6 gros navets | 1 bouquet garni (thym et laurier) | 1 branche de céleri | 1 petit bouquet de persil | 1 cuillère à café rase de poivre | 3 cuillères à café pleine de sel

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