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recettes de salade de betteraves loupe


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salade de betteraves - salade d'automne

Salade d'automne

par Ben étoileétoileétoileétoileétoile vide

pour 2 personnes : 1 betterave rouge de taille moyenne | 2 oeufs | 1 grosse poignée de roquette

salade de betteraves - pas trop chou

Pas trop chou

par Ben étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

pour 4 personnes : 2 petites betteraves crues ou une grosse | 1/8 de chou blanc ou vert

salade de betteraves - salade de fin d'été

Salade de fin d'été

par Luciano Florale étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

pour 2 personnes : 1 betterave cuite pas trop grosse ( si possible au four c'est bien meilleur !) | 500 grs de haricots verts (ou 250 de verts et 250 de beurre pour varier les couleurs) | 2 oeufs | 1 poignée de roquette | 1 poignée de noix | 1 grosse échalote ou 2 petites | 1 c à s de moutarde en graine | 3 c à s d'huile de noix (si vous n'en avez pas de l'huile d'olive fera très bien l'affaire) | 1 cà s de vinaigre de vin | sel | poivre du moulin

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