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terrine de porc - Pâté de campagne

Pâté de campagne

par Gaëlle-Anne étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

pour 8 personnes : 400 gr de sauté de porc | 350 gr de chair à saucisse |  125 gr de poitrine fumée | 5 échalotes | persil | 1 gousse d'ail | 1 poignée de noisettes | 1 poignée de pistaches | 1 oeuf | 25 gr de beurre | 1 morceau de crépine | 1 verre d'eau de vie

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