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recettes de tripes à la tomate loupe


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tripes à la tomate - les tripettes d'Ajaccio

Les tripettes d'Ajaccio

par Ben étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

pour 4 personnes : 1 kg de tripes de veau fleurant bon le caca de l'animal | 4 tomates bien mûres ou 1 petite boîte de tomate | 1/2 mini boîte de concentré de tomate | 500g de carottes | 500g de pommes de terre | 30 cl de vin blanc sec | vinaigre blanc | 4 gousses d'ail | 1 bouquet garni | huile d'olive | persil | sel | poivre | piment en poudre

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