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Pâtes chipolatas-brocolis

Type : pâtes aux brocolis

Recette pour : 2 personnes

Catégorie : plats

Difficulté : trop easy

Cuisson : 20 minutes environ

Préparation : 30 min max

recette de pâtes aux brocolis - Pâtes chipolatas-brocolis

recette de pâtes aux brocolis - Pâtes chipolatas-brocolis

Pâtes chipolatas-brocolis

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Ingrédients

  • Pâtes aux choix
  • 2 à 4 chipolatas
  • 2 poignées de brocolis, frais ou surgelés
  • crème fraiche (soja ou non)
  • fromage râpé
  • sel

-- les petits plus (facultatif) --



épies pour spaghettis

Préparation

Faire cuire les chipolatas dans une poêle. Pendant ce temps, faire cuire également les brocolis dans l'eau bouillante salée, puis passer sous l'eau froide (pour garder leur couleur verte) et égoutter. Ils doivent être encore un peu croquant, c'est meilleur !

Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet (type et quantité au choix, personnellement j'aime beaucoup les spirelli pour cette recette, et je préfère les pâtes complètes). Pendant ce temps, couper les saucisses en fines lamelles et les brocolis en morceaux.

Egoutter les pâtes et, dans un plat, mélanger avec l'ensemble des ingrédient : chipolatas, brocolis, un filet de crème fraiche, les épices de votre choix, ainsi qu'une généreuse poignée de fromage râpé. Mélanger le tout et servir sans attendre, pour déguster encore chaud.

--- recette ajoutée le 02/03/2014 par ---

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