lebruitdufrigo.fr

plus de 600 recettes pour cuisiner avec les restes !

Courgettes au curry

Type : poêlée de courgettes

Recette pour : 2 personnes

Catégorie : plats

Difficulté : facile

Cuisson : 15 à 20 minutes

Préparation : 30 minutes

recette de poêlée de courgettes - Courgettes au curry

recette de poêlée de courgettes - Courgettes au curry

Courgettes au curry

imprimante
ajouter à mes favoris
partager la recette par mail
partager la recette sur Facebook
partager la recette sur Twitter

enveloppepartager la recette par email


envoyer

Note globale :

étoileétoileétoiledemi-étoileétoile vide  (3.6/5, 2 votes)

connectez-vous pour noter et/ou commenter cette recette !

se connecter avec Facebook

etiquettenoter et commenter la recette



laisser un commentaire - 250 caractère(s) restant(s)

soumettre

étoileétoileétoileétoileétoile

étoileétoileétoileétoiledemi-étoile

étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 2 ou 3 échalotes
  • une demi-brique de crème liquide (voir plus)
  • du curry
  • une noix de beurre
  • sel
  • poivre

Préparation

Ultra simple et ultra bon pour le corps et l'esprit :)

1) Couper finement les échalotes.
Laver les courgettes. Les couper en rondelles très fines, ou les passer à la mandoline (+ simple et +rapide).

2) Faire revenir l'échalote dans le beurre, sans faire colorer. Ajouter les courgettes en rondelles et laisser cuire en remuant de temps en temps. Elles doivent ramollir et prendre une couleur plus terne.

3) Une fois que les courgettes sont en fin de cuisson, ajouter la crème, le sel, le poivre, et le curry (à souhaits). Bien mélanger. Laisser chauffer quelques minutes pour que la sauce épaississe.

4) Plus qu'à déguster ! En accompagnement d'une viande, ou seul.

--- recette ajoutée le 19/02/2015 par ---

termes en relation :

poêlée de courgettescourgettescurry

Suggestions de recettes similaires

Notes et commentaires des utilisateurs

le 15/03/2015 à 14:02, a écrit :étoileétoileétoiledemi-étoileétoile vide  alerte

Je viens de tester à midi ! Délicieux ! Pourtant je n'aime pas la courgette mais le gout de curry coupe celui de la courgette ! J'en referais ! :D

le 26/02/2015 à 09:37, a écrit :étoileétoileétoiledemi-étoileétoile vide  alerte

pas encore testée je vais la faire a midi mais il y a moyen de se régales

le 20/02/2015 à 12:25, Ben a écrit :alerte

Merci Nane pour cette recette à 3 ingrédients, Lebruitdufrigo plébiscite ce genre d'initiative !

connectez-vous pour noter et/ou commenter cette recette !

se connecter avec Facebook

Les catégories

Espace perso

pseudonyme :

mot de passe :

pas encore inscrit(e) ?

mot de passe perdu ?

se connecter avec Facebook