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Tartiflette aux endives

Type : tartiflette

Recette pour : 4 personnes

Catégorie : plats

Difficulté : trop easy

Cuisson : 10 min

Préparation : 30 min

recette de tartiflette - Tartiflette aux endives

recette de tartiflette - Tartiflette aux endives

Tartiflette aux endives

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Ingrédients

  • 6 endives (voir plus selon s'ils sont petits ou grands et si on aime les endives)
  • 3 oignons ou échalotes
  • 300 g de lardons
  • 1/2 reblochon
  • sel (pas trop car les lardons sont déjà salés)
  • poivre

Préparation

Avec l'hiver qui arrive, on aime les plats qui réchauffent, en voici un simple à faire et bien du Nord !

1. Couper la base des endives puis couper les feuilles d'endives en lamelles.

2. Émincer finement les oignons.
Les faire revenir avec un peu d'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

3. Ajouter les lamelles d'endives et faire sauter l'ensemble pendant 2 à 3 minutes à feu doux.

4. Incorporer les lardons et les laisser cuire 2 minutes supplémentaires.

5. Poivrer et incorporer le mélange endives/oignons/lardons dans un plat à gratin et recouvrir de tranches fines de reblochon.

Mettre au four 10 minutes à 180°C (th 6)

--- recette ajoutée le 23/11/2015 par ---

termes en relation :

tartiflettelard

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Notes et commentaires des utilisateurs

le 24/11/2015 à 11:08, a écrit :étoileétoileétoileétoile videétoile vide  alerte

Vu la chaleur, une petite tartiflette nous fera du bien en effet ;-)

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