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colin mariné - Colin mariné grenade et céréales

Colin mariné grenade et céréales

par Gaëlle-Anne étoileétoileétoileétoileétoile vide

pour 2 personnes : 2 filets de colin | 1 grenade | 2 carottes | 1 oignon | 1 citron vert | 2 cs de sauce soja | 2 cs de sauce Thaï sucrée pimentée | Sel | Poivre | 1 pincée de piment d'Espelette

salade de tomates - cette bonne vieille tomate-mozza

Cette bonne vieille tomate-mozza

par Ben étoileétoileétoile videétoile videétoile vide

pour 2 personnes : 4 tomates bien fermes mais mûres quand même | 1 boule de mozzarella di boufala ou di vacha | quelques feuilles de basilic frais | de l'huile d'olive pardi ! | Allez, un peu de sel | Et pourquoi pas du poivre

tzatziki - Courage la Grèce !

Courage la Grèce !

par Ben étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

pour 2 personnes : 1 concombre | 1 pot de yaourt | 1 gousse d'ail | sel | poivre | huile d'olive

salade de courgettes - courgettes méditerranéennes

Courgettes méditerranéennes

par Ben étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

pour 4 personnes : 4 courgettes moyennes | 2 citrons | 4 cuillères à soupe d'huile d'olive | 1 bonne cuillère à soupe de miel | quelques brins de menthe fraîche | sel | poivre

cake aux lardons - Cake lardons-noix

Cake lardons-noix

par Gaëlle-Anne étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

pour 6 personnes : 100 gr de farine | 3 cs d'huile de noix | 1 poignée de noix | 3 oeufs | 150 gr de fromage râpé | 1 échalote | 10 cl de lait | 3 branches de persil | 150 gr de lardons | 1 sachet de levure | Sel | Poivre

tarte à la tomate - Coeur à la renverse

Coeur à la renverse

par Gaëlle-Anne étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

pour 2 personnes : 2 petites tomates | Une sardine au naturel | 1/4 cc de thym | 1 ou 2 cc de cassonade | 1/2 gousse d'ail | 1/2 pâte feuilletée | 20 gr de beurre | sel | poivre | piment d'Espelette | pousses d'épinards

beignets de calamars - calamars à la Romaine

Calamars à la Romaine

par Ben étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

pour 2 personnes : 250g de calamars (en anneaux si possible) | 100g de farine | 1 oeuf | sel | huile d'olive | huile de friture

carottes râpées - carottes rapées aux graines

Carottes rapées aux graines

par Luciano Florale étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

pour 4 personnes : 5-6 carottes | graines de courges | graines de sésame | pignons de pins | 1 càs de moutarde anglaise (Colman's) ou à défaut une moutarde bien forte | 1 càc bien bombée de moutarde à l'ancienne | 6 càs d'huile d'olive | 1 càs de vinaigre balsamique | 1 càs de vinaigre de noix | sel  | poivre du moulin

galettes de pomme de terre - Carpaccio de tomato et petit palet de patato...!

Carpaccio de tomato et petit palet de patato...!

par Gaëlle-Anne étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

pour 2 personnes : 4 tomates  | 1 bouquet de persil | 1/2 gousse d'ail | 150 gr de purée de pomme de terre | chapelure | 100 gr de dés de jambon | piment d'Espelette | sel | poivre | huile d'olive | 1 cuillère d'huile de tournesol | 1 oeuf | 1 poignée de pignon de pin

cake aux lardons - Cake au lard et tomates confites

Cake au lard et tomates confites

par Gaëlle-Anne étoile videétoile videétoile videétoile videétoile vide

pour 6 personnes : 100gr de farine | 10cl de lait | 3 oeufs | 120gr de lardons fumés | 150gr de fromage rapé | quelques noix | 3 cs d'huile de noix | 1 sachet de levure | 1 petit bouquet de ciboulette | 3 ou 4 morceaux de tomates confites | 1/4 cc de piment d'Espelette | un peu de beurre pour graisser le moule | sel | poivre.

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