recettes de citronnelle 
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Soupe à la citronnelle et ses ravioles de blé noir aux crevettes
par Gaëlle-Anne




pour 4 personnes : 150 gr de farine de blé noir | 100 gr de farine | 1 cc de sel | 3 oeufs | un bâton de citronnelle | huile | 1 grosse carotte | 1 jus de citron | 1 oignon | 1 gousse d'ail | 1 cc de sauce soja | 1 cc de sauce sucrée pimentée | 1 cs de vinaigre de riz | sel | poivre | 1 cube de bouillon de volaille | 200 gr de crevettes | 1 oignon | 1 carotte | 1 bouquet de coriandre | ciboulette